Bottarga di muggine

Bottarga di muggine grattugiata.

La bottarga è un alimento costituito dalle gonadi del pesce, le cui uova vengono salate ed essiccate ed infine grattuggiate. Questo

prezioso preparato viene maggiormente utilizzato per condire la pasta, famosi sono gli spaghetti alla bottarga, ma in alcuni luoghi dell’isola viene spolverata sulla pizza di mare di Favignana. che a differenza di quello di tonno

Packaging: 40 g.

9,00

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